Як готувати каву в чайнику Френч Пресс (Cafètiere)
- Сполосніть Френч Пресс гарячою водою.
- Покладіть мелену каву до чайника (60-70 г кави на літр води). Використовуйте круглі золоті ложечки Paulig (7g). Найкращий результат ви отримаєте, використовуючи каву середнього помелу.
- Налийте гарячу воду (92-96C) в чайник так, щоб вона повністю покрила каву. Перемішайте суміш та закрийте каву кришкою, щоб аромат не зміг вирватись назовні.
- Дайте каві настоятись 3-5 хвилин. Опустіть поршень Френч Пресса вниз і подавайте каву на стіл.
Головні три кроки для досконалої Френч Пресс кави.
- Сполосність чайник гарячою водою.
- Використовуйте середній помел.
- Настоюйте каву протягом 3-5 хвилин, потім опустіть поршень.
Чищення
Чистіть кавове обладнання після кожного використання. Слідуйте наступним інструкціям для чищення Френч Прессу.
Розкручуйте фільтрову частину і чистіть поршень після кожного використання. Щоб усунути кавові жири, помийте обладнання теплим розчином соди (3 столові ложки соди на літр води) або за допомоги спеціальних миючих засобів. Завжди використовуйте свіжу і чисту воду.
Пам’ятайте! Найкраще мити всі посудини вручну. Не кладіть їх до посудомийної машини.